嵌入式玻璃面板灶具因其簡潔、明快、高檔、易清潔，符合現(xiàn)代家庭裝修的審美觀而異軍突起，發(fā)展迅猛?？v觀國內(nèi)外各品牌的產(chǎn)品，按其解決燃燒所需的二次空氣方式，嵌入式灶具可分為“下進(jìn)風(fēng)”、“上進(jìn)風(fēng)”、“后進(jìn)風(fēng)”三種，到底哪種更好?小豐為您一一解讀。
1、上進(jìn)風(fēng)型
上進(jìn)風(fēng)型灶具優(yōu)點(diǎn)不少，整體可以完全封閉、無風(fēng)門調(diào)節(jié)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)試維修方便，嵌入后不需要在灶臺上開進(jìn)風(fēng)口。由于將爐頭太高，還可以降低玻璃面板爆裂率。但對于中式廚房來缺點(diǎn)也很明顯，就是燃燒器的火力太小，不太符合國人對猛火的需求，適合不經(jīng)常進(jìn)行爆炒的用戶。
2、下進(jìn)風(fēng)型
下進(jìn)風(fēng)型灶具符合國人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣，增大了熱負(fù)荷及燃燒器，這種產(chǎn)品一般要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來補(bǔ)充燃燒所需的氧氣。在購買時一般附有開孔尺寸，切記按照廠家要求進(jìn)行安裝，否則會造成燃燒不充分，出現(xiàn)黃焰，一氧化碳濃度增高，產(chǎn)生安全隱患。
3、全進(jìn)風(fēng)型
全進(jìn)風(fēng)型灶具不僅在底盤上有進(jìn)風(fēng)口，而且在爐頭與盛液盤之間也留有進(jìn)風(fēng)口，這樣，不但提供了充分的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣，解決了黃焰的問題，降低來了一氧化碳含量，而且避免了猛開關(guān)櫥門所引起的回火，降低玻璃面板爆裂的概率。同時可以保持較高的熱負(fù)荷、大范圍的火焰調(diào)節(jié)，符合國人烹調(diào)習(xí)慣，有效避免玻璃面板爆裂現(xiàn)象的發(fā)生。
